Martedì 18, Mercoledì 19 e Giovedì 20 Febbraio
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MARTEDI’ 4, MERCOLEDI’ 5 E GIOVEDI’ 6 FEBBRAIO
Bollito misto: ganassino – lingua di vitello – muscolo di Fassona –
cappello del prete – coda di vitello – testina di vitello – musetto friulano
Salsa verde, mostarda e salsa al cren per accompagnare
Dessert a scelta fra:
sorbetto – mousse al caffè con crumble di cantucci e cioccolato – tiramisu
€ 45,00 bevande escluse
Come sempre per info e prenotazioni: 02 89511586
Vi aspettiamo!
OSTERIA GRAND HOTEL
www.grandhotelosteria.it
…. e come ogni anno noi saremo aperti per il pranzo Questo il menù che proponiamo:
Il costo è di € 80,00 vini esclusi
Come sempre per info e prenotazioni potete contattarci tutti i giorni (tranne il lunedì) allo 02 89511586
Vi aspettiamo!
Da Martedì 19 a Venerdì 22 Novembre (compreso) lo serviremo sui tajarin, sulle uova al tegamino o sulla battuta di Fassona
A voi la scelta
Il costo è di € 5,00/grammo pesato al tavolo
Nelle stesse serate sarà comunque possibile cenare alla carta
MARTEDI’ 1 E MERCOLEDI’ 2 OTTOBRE DALLE ORE 20.00
L’autunno, è per antonomasia la stagione dei funghi ed è quindi il momento ideale per preparare menù ricchi di profumi e sapori invitanti. Questo quello che vi proponiamo nelle serate di Martedì 1 e Mercoledì 2 Ottobre, dalle 20.00 in poi:
Sformato di porcini con fonduta di raschera
Vellutata di zucca con porcini trifolati
Timballo di funghi porcini e patate
Mosto di uva fragola con panna fresca
Caffè
Acqua minerale
€ 45,00 vino escluso
Vi aspettiamo!
OSTERIA GRAND HOTEL
www.grandhotelosteria.it
Per info e prenotazioni: 02 89511586 / 02 89516153
SAREMO APERTI PER IL PRANZO DI PASQUA E PASQUETTA – DOMENICA 31 MARZO E LUNEDI’ 1 APRILE
Questo il nostro menù:
Uovo morbido con asparagi (monoporzione)
Mondeghili (serviti a centro tavola)
Tajarin al ragù di vitello piemontese
oppure
Orecchiette di grano arso con cima, pomodori secchi e stracciatella
Capretto al forno con patate
oppure
Agnello al forno con patate
oppure
Battuta di Chianina con verdure all’aspretto
Millefoglie con crema chantilly e fragole
oppure
Gelato allo zenzero con mirtilli
€ 59,00 bevande escluse
Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.it
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Questo il menù che proponiamo per la sera del 14 Febbraio:
Sfogliatina con mele cipollotto e speck
Paté d’anatra con mele speziate
Quenelle di formaggio con erbe aromatiche fresche e nocciole
Mondeghili
Riso al salto con briciole di ossobuco
Oppure
Crema di ceci e baccalà
Millefoglie con crema chantilly e frutti rossi
Caffè
Acqua minerale
1 bottiglia di vino per 2
€ 55.00 a persona
Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.it
Martedì 30 – Mercoledì 31 Gennaio e Giovedì 1 Febbraio torna un grande “classico” della nostra Osteria
Il piatto povero della tradizione milanese, la casoeula viene abbinato al più pregiato dei vini francesi, lo champagne, la cui acidità ed effervescenza consentiranno di esaltarne il gusto e i sapori
Il menù:
Coppa di testa calda all’aceto balsamico
oppure
Riso al salto
Casoeula (cotenna, piedini, puntine, musetto, orecchie, verzini)
Sorbetto al mandarino di Ciaculli
€ 40,00 champagne escluso
LISTA CHAMPAGNE
Champagne Drappier Nature € 85,00
Champagne Mignon Boulard (100% P. Meunier) € 75,00
Champagne Dosage Zero – Tarlant € 90,00
Champagne Expression Nature-Jean Vesselle € 85,00
Marcalberto Nature (no solfiti) € 58,00
Per info e prenotazioni:
Tel. 02 89511586
Email prenotazionigrandhotel@gmail.com
www.grandhotelosteria.com
MERCOLEDI’ 29 NOVEMBRE – ORE 20
Come ogni anno torna l’appuntamento con le CENTO CENE per SLOW WINE
SLOW FOOD per presentare e festeggiare l’uscita della nuova guida Slow Wine organizza 100 CENE in giro per l’Italia
La nostra, organizzata in collaborazione con Slow Food Milano, si terrà appunto Mercoledì 29 Novembre alle ore 20.00
Questo il menù e la lista dei vini, premiati dalla guida, che presenteremo:
MENU’
Toc en braide
(polenta di storo morbida con radicchio rosso brasato e fonduta di Montasio)
Risotto con salsiccia di Brà
Costicciole di maialino cotte a bassa temperatura con puré di sedano rapa
Cestino di cioccolato con crema al mascarpone
I VINI
5 vini premiati dalla guida Slow Wine
O.P. Metodo Classico Pinot Nero Rosé Saignee della Rocca – Conte Vistarino
Chianti Classico Riserva 2019 – Castello di Monterinaldi
Rosso Piceno Infernaccio 2022 – Le Canà
Barolo Paiagallo 2019 – Casa E. di Mirafiore
Falanghina del Sannio Taburno V.T. Libero 2019 – Fontanavecchia
Socio Slow Food cena e 1 guida € 60,00 – Coppia € 110,00 con 1 guida
Per chi non è socio cena e 1 guida € 65,00 – Coppia € 120,00 con 1 guida
Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.it