3 e 4 FEBBRAIO
Ancora un grande classico della cucina invernale milanese: la cassoeula
Noi la proporremo, Martedì 3 e Mercoledì 4 Febbraio, in abbinamento all’acidità e all’effervescenza del celeberrimo vino francese: lo champagne
Il menù
Insalata di soncino e testina calda all’aceto balsamico
Cassoeula
Sorbetto al mandarino
Caffè
Acqua minerale
€ 45,00 champagne escluso
Champagne consigliati:
Charles Gouthiere Brut Réserve € 65,00
Trudon Dosage Zero € 75,00
Berèche € 120,00

Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.com

20 – 21 – 22 GENNAIO

Torna, come ogni anno, l’appuntamento con un piatto di antiche tradizioni
Lo proponiamo nelle serate di martedì 20, mercoledì 21 e giovedì 22 Gennaio con questo menù:
Cappelletti in brodo
Bollito misto: testina – lingua – cappello del prete – ganassino – musetto –
piedini – cappone – coda
Il bollito sarà servito con mostarda mantovana – salsa verde leggera – salsa al cren
Frolla di mandorle con crema di zabaione
Caffè
Acqua minerale
1 bottiglia di vino (ns selezione)
€ 55,00
€ 45,00 (bevande escluse)

Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.it

Martedì 18 e Mercoledì 19 Novembre lo serviremo sui tajarin, sulle uova al tegamino o sulla battuta di Fassona
A voi la scelta
Il costo è di € 5,00/grammo pesato al tavolo
Nelle stesse serate sarà comunque possibile cenare alla carta

Per info e prenotazioni: 02 89511586
prenotazionigrandhotel@gmail.com

www.grandhotelosteria.it

Questo il menù che proponiamo per il Pranzo di Natale

Culatello di Zibello con burro di montagna
Sformato di cardi con acciughe del Cantabrico
Crema di ceci con zuppetta di cozze e vongole

Ravioli di carne in brodo di cappone

Manzo all’olio con puré di patate

Bigné alle tre creme

€ 80,00 bevande escluse

Per info e prenotazioni: 02 89511586
prenotazionigrandhotel@gmail.com

A partire dal 2 Agosto ci concediamo una pausa rigenerante…
Vi aspettiamo dal 2 settembre
Buone vacanze a tutti!

OSTERIA GRAND HOTEL

SAREMO APERTI PER IL PRANZO DI PASQUA  E PASQUETTA – DOMENICA 20 E LUNEDI’ 21 APRILE
Questo il nostro menù:

Uovo morbido con asparagi (monoporzione)
Mondeghili (serviti a centro tavola)

Tajarin al ragù di vitello piemontese
oppure
Gnocchi di patate con pesto di fave e pecorino

Capretto al forno con patate
oppure
Agnello al forno con patate
oppure
Battuta di Chianina con verdure all'aspretto

Colomba calda con crema agli agrumi
oppure
Semifreddo ai 3 cioccolati con crema al caffè

€ 60,00 bevande escluse
Per info e prenotazioni: 02 89511586

www.grandhotelosteria.it

Martedì 18, Mercoledì 19 e Giovedì 20 Febbraio

MARTEDI’ 20, MERCOLEDI’ 21 E GIOVEDI’ 22 GENNAIO

Torna, come ogni anno, l’appuntamento con un piatto di antiche tradizioni
Lo proponiamo con questo menù: