Ecco il menù del nostro pranzo di Natale
Flute di benvenuto con Blanc de Blancs di Ruiz de Cardenas
Soufflé di baccalà e patate con coulis di pomodoro, olive e capperi
Culatello e gnocco fritto
Lasagnette fresche con farina Senatore Cappelli e ragù di germano reale
Ravioli di carne in brodo di gallina
Coscia d’oca croccante con cicoria ripassata
Torta di savoiardi con zabaione, crema chantilly, amaretti e croccante di mandorle
€ 55,00 bevande escluse