Questa la nostra proposta per la cena del 31 Dicembre
Crostino di polenta di storo con baccalà mantecato e datterini confit
Il nostro paté d’anatra con mele speziate
Sfogliatina aperta con burrata e carciofi
Ravioli di brasato
oppure
Lasagnette di grano saraceno con crema di bitto e porri
Guancetta di Fassona al vino rosso con puré di patate
oppure
Stinchetto di agnello disossato e cotto a bassa temperatura con patate al forno
Crostata con crema al limone e salsa di frutti rossi
oppure
Tarte Tatin di mele con gelato allo zenzero
E dopo la mezzanotte…. Assaggio di cotechino con lenticchie
€ 75,00 bevande escluse
Per info e prenotazioni:
email ghotel@libero.it tel. 02 89511586