MERCOLEDI’ 29 NOVEMBRE – ORE 20
Come ogni anno torna l’appuntamento con le CENTO CENE per SLOW WINE
SLOW FOOD per presentare e festeggiare l’uscita della nuova guida Slow Wine organizza 100 CENE in giro per l’Italia
La nostra, organizzata in collaborazione con Slow Food Milano, si terrà appunto Mercoledì 29 Novembre alle ore 20.00
Questo il menù e la lista dei vini, premiati dalla guida, che presenteremo:
MENU’
Toc en braide
(polenta di storo morbida con radicchio rosso brasato e fonduta di Montasio)
Risotto con salsiccia di Brà
Costicciole di maialino cotte a bassa temperatura con puré di sedano rapa
Cestino di cioccolato con crema al mascarpone
I VINI
5 vini premiati dalla guida Slow Wine
O.P. Metodo Classico Pinot Nero Rosé Saignee della Rocca – Conte Vistarino
Chianti Classico Riserva 2019 – Castello di Monterinaldi
Rosso Piceno Infernaccio 2022 – Le Canà
Barolo Paiagallo 2019 – Casa E. di Mirafiore
Falanghina del Sannio Taburno V.T. Libero 2019 – Fontanavecchia
Socio Slow Food cena e 1 guida € 60,00 – Coppia € 110,00 con 1 guida
Per chi non è socio cena e 1 guida € 65,00 – Coppia € 120,00 con 1 guida
Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.it