Durante le festività natalizie saremo chiusi

il 24 e 26 dicembre

dall’1 all’8 gennaio compresi

Questa la nostra proposta per la cena del 31 Dicembre:

Calice di benvenuto con Blanc de Blancs (Ruiz de Cardenas) e finger di tonno in crosta al profumo di olive e finocchietto
Foie gras con demi glace al passito e mostarda di clementine
Culatello di Zibello con burro di montagna

Lasagnette di grano arso con cima e baccalà
oppure
Ravioli di brasato con il suo sugo

Costolette di agnello in crosta di erbe aromatiche con tortino di patate
oppure
Cosce d’oca confit con puré di mele

Ganache di cioccolato Macaè nel suo biscotto con nocciole e zeste di arancia

Cotechino friulano con lenticchie
(dopo il brindisi di mezzanotte)

€ 70,00 bevande escluse

Questo il menù del nostro pranzo di Natale

Soufflé di parmigiano e ricotta con pere caramellate

Insalata calda di lenticchie e capesante

Cappelletti di  carne in brodo di cappone

Lasagnette verdi con ragù di cortile

Guancetta di maiale brasato con puré di patate

Oppure

Battuta di manzo con zabaione di parmigiano e carciofi al tegame

Ganache di cioccolato al profumo di arancia e lingue di gatto

€ 60,00 bevande escluse

L’Associazione Donna & Madre Onlus e Osteria Grand Hotel, da buoni vicini di casa, hanno pensato di organizzare il 28 settembre 2019 dalle ore 15.30 alle ore 21  “ Sapere & Sapori in Corte: Ascanio Sforza 75”, happening che unirà presentazione di libri, pezzi teatrali, musica jazz dal vivo, laboratori artistici per bambini e adulti tenuti da ArTis Onlus, nuova realtà che opera nell’ambito dell’arte terapia, ad una zona dedicata alla vendita di piante di pregio di noti vivaisti, di bijoux, di disegni su carta a mano, di prodotti in ferro fatti a mano, di cibi di alta gamma, di vini di produttori di nicchia.

Allan Bay, Giovanni Gastel Jr., Francesco Riva, Roselina Salemi, e altri nomi noti della cultura,  saranno gli autori coinvolti nelle presentazioni letterarie e teatrali. Si apriranno al pubblico i piccoli giardini dell’Associazione e di Osteria Grand Hotel e  vi saranno esperti giardinieri formati alla Scuola Agraria del Parco di Monza pronti a dare utili consigli nell’ambito “verde”. Nel pomeriggio il centro medico ConCura, che occupa uno spazio all’interno dei locali  dell’Associazione, informerà il pubblico sulle  proprie specializzazioni mediche. Vi faremo conoscere le nuove e le antiche attività di un cortile milanese nascosto, e, con l’occasione, raccoglieremo fondi per i progetti dell’Associazione Donna & Madre Onlus.

La manifestazione ha ricevuto i patrocini di Municipio5, Comune di Milano e Consulta della Cultura di ConfCommercio.

SAREMO CHIUSI DAL 3 AL 30 AGOSTO COMPRESO
BUONE VACANZE A TUTTI !

Amici Milanesi, dopo le fatiche di un weekend d’estate in Liguria o ai laghi, godetevi finalmente un lunedì in città: sotto la suggestiva pergola del nostro ristorante scoprite i vini della vostra estate: eleganti vini bianchi, raffinati Rosé e Spumanti di carattere.

La degustazione organizzata da Vinodalproduttore.it è prevista per LUNEDI’ 15 LUGLIO dalle 19 alle 22 nel giardino della nostra Osteria sul Naviglio Pavese, in Via Ascanio Sforza 75, Milano.

Per chi di voi vorrà fermarsi a cena, che potrete gustare nella nostra veranda che affaccia sul giardino o sotto il pergolato di glicine davanti ai nostri campi da bocce, questi sono i piatti che saranno disponibili:

ANTIPASTI 
Baccalà mantecato con ciliegini confit
Fiori di zucca in pastella
Flan di zucchine con battuto di pomodoro fresco e basilico

PRIMI PIATTI 
Ravioli di borragine al burro versato e salvia
Tagliolini con zucchine, menta e vongole
Panzanella con stracciatella di bufala

SECONDI 
Battuta di Fassona con verdure all’aspretto
Tartare di salmone con salsa all’aneto
Burrata affumicata con caponata di melanzane

DESSERT 
Gelato allo zenzero
Sorbetto
Tajine di frutta fresca e sezza con gelato alla crema

Vinodalproduttore.it, all’ingresso vi consegnerà la lista con tutti i vini presenti in degustazione e un calice, potrete assaggiare tutto ciò che vorrete e acquistare online durante la serata i vini che vi interessano scontati del 15%.

L’ingresso, da pagare in loco, ha il costo di 15€ per persona che verranno rimborsati se farete un ordine online durante la serata di almeno 80€.

Porta con te chi ama il vino buono!

Ecco il nostro menù per il pranzo di Pasqua e Pasquetta:

Uovo in camicia con punte di asparagi

Selezione di salumi con verdure all’aspretto

Flan di carciofi con fonduta

Gnocchi di patate con pesto di fave e pecorino

Ravioli di ricotta e tarassaco su crema di piselli

Spaghetti alla chitarra con guanciale, pecorino e pomodoro

Capretto di campagna al profumo di mirto con patate al forno

Spalla di agnello cotta a bassa temperatura con patate al forno

Timballo di carciofi e patate

Uovo aperto di cioccolato con crema di mascarpone

Crema di fragole con panna montata

Ile flottante con crema inglese

Il costo del pranzo (4 portate) è di € 45,00 bevande escluse